Quando Martino ci ha conosciuti (al bar accanto all’ufficio), si lamentava del mortorio in pizzeria durante la settimana e del fatto che nessuno fosse a conoscenza della sala. Tutti lo conoscevano solo per l’asporto! Martino aveva bisogno di una strategia di marketing per pizzeria efficace per aumentare la visibilità e attirare più clienti nel locale.
Quando Martino e Cinzia sono venuti a trovarci in agenzia, a Mesagne, ci siamo accorti subito che gli ingredienti per il successo c’erano tutti.
Martino è un artista del gusto, con una passione e una cura per il proprio lavoro ai massimi livelli. Cinzia ha la stoffa, è il perfetto specchio di Martino, capace di gestire tutte le operazioni della pizzeria. Tuttavia, per valorizzare al meglio queste qualità e fare in modo che il locale raggiungesse il suo pieno potenziale, era fondamentale implementare una solida strategia di marketing per la pizzeria.
La qualità dei loro prodotti era già altissima, il locale si presentava bene (anche se mancava qualche tocco).
Contatti gestiti in maniera confusionale
Comunicazione non coerente e confusionaria
Assenza di un prodotto tipizzante
Concorrenza: tanta, di qualità e agguerrita
Per un locale, essere Top of mind significa “stare sulla bocca di tutti”: quel posto di cui tutti parlano, in cui tutti vogliono andare. Significa accogliere clienti ogni sera della settimana e affermarsi sia nella propria città che in tutta la provincia.
Questo livello di riconoscimento è il risultato di una strategia di marketing pizzeria ben congegnata.
Ci siamo riusciti in poco meno di un anno.
Sin dal primo momento abbiamo lavorato per affermare una visual identity chiara e unica sui social e sul sito.
Abbiamo suddiviso la nostra strategia social come gli spicchi di una pizza: ogni "morso" aveva un contenuto preciso e un messaggio chiaro.
Abbiamo stimolato le recensioni e la relazione con i follower e, contemporaneamente, spinto con campagne locali per attirare nuovi clienti.
Abbiamo stimolato le recensioni e la relazione con i follower e, contemporaneamente, spinto con campagne locali per attirare nuovi clienti.
Dall'analisi fatta è emerso che un all you can eat di polpette sarebbe stata la scelta vincente che avrebbe potuto distinguere la pizzeria dalle altre nelle vicinanze.
Abbiamo colto l'opportunità di sfruttare influencer nazionali e locali per diventare "quelli da cui non vedi l'ora di andare"
Un’offerta vincente deve rispettare 3 caratteristiche:
Il lavoro che abbiamo fatto insieme a Martino e Cinzia è stato speciale: abbiamo ascoltato le loro idee, parlato con i loro clienti e ideato una formula che dopo quasi un anno è ancora sulla bocca di tutti e porta ancora nuovi clienti.
Usare Influencer e Creator nella propria strategia di marketing è un qualcosa di molto delicato e particolare. Abbiamo dedicato questo articolo a tutte le strategie di promozione su Instagram, tra cui gli influencer, se vuoi approfondire.
Per Ciao Ciao Martino’s Pizza il coinvolgimento degli influencer è arrivato dopo aver testato con successo per diverse settimane il successo della nostra idea promozionale.
Generavamo costantemente nuovi clienti e una buona parte di loro diventava fidelizzata tornando in pizzeria anche nelle settimane successive, sia per la promo che per le pizze “e basta”.
A questo punto c’erano le condizioni per coinvolgere i primi creator: è stato un successo su tutta la linea.
Prima con @allapalmazzurra (+600.000 visualizzazioni e +30mila tra MiPiace, Salvataggi e Condivisioni) e poi con @italyfoodprnpuglia (+524.000 visualizzazioni e +20mila interazioni) abbiamo ottenuto visibilità di lunga durata sul pubblico dei food lovers.
Il risultato? Ogni sera un’occupazione di almeno il 70% dei tavoli.
Ciò che rimane dell’esperienza con CiaoCiao Martino’s Pizza (che continua tutt’ora!) è l’importanza di lavorare ogni giorno ma con obiettivi a lungo termine. In tanti rimangono “impastati” nell’operatività quotidiana: questo porta a marketing inefficace, post di scarso successo e pochissimo riconoscimento da parte del mercato.
Invece noi abbiamo seguito la ricetta, in ordine e abbiamo messo il brand al primo posto, per poi usare tutti gli strumenti digitali di comunicazione e condire il tutto con partner scelti con cura per raggiungere centinaia di migliaia di potenziali clienti.
Così abbiamo preso una pizzeria che si riempiva solo nel fine settimana e l’abbiamo trasformata in una macchina da due turni a sera.
Chi è del mestiere sa cosa vuol dire!
L’agenzia di marketing che lavora al tuo fianco per raggiungere i tuoi risultati!
Via Torre Santa Susanna, 124
72023 Mesagne (BR)
MAIL: info@snasto.it
P.IVA: 02581850746
